QUEL EST LE NOM DU CHAMPIGNON DANS THE LAST OF US ?
Le postulat de départ de cette adaptation vraiment éloquente d’HBO vous saisit avant même que vous ne commenciez.
Il y a vingt ans, un champignon, le Cordyceps, a infecté toute la civilisation au point de provoquer une épidémie mondiale. Aujourd’hui, les personnes déjà infectées sont des zombies ou des esclaves cannibales et seul un petit nombre de survivants (regroupés autour de la FEDRA et des Lucioles) lutte pour survivre et peut-être même plus grâce à l’une de ses protagonistes : Ellie.
LA CAUSE DE L’INFECTION DANS LA SÉRIE HBO
Et c’est là que les lignes de la fiction et de la réalité se brouillent. Oui, le champignon Cordyceps existe, et selon le documentaire qui a inspiré son créateur, il existe des milliers d’espèces différentes de ce champignon parasite, chacune étant parasite d’une seule espèce.
QU’EST-CE QUE LE CORDYCEPS ?
Disons le tout de suite : le Cordyceps est un champignon capable de parasiter différents insectes, mais il ne peut en aucun cas parasiter le cerveau humain parce qu’il ne survit pas à des températures élevées (comme celle de notre corps).
Dans la nature, le spore de Cordyceps va pouvoir s’attacher à l’exosquelette et le pénètrent, et qu’il prend lentement le contrôle de son comportement. Prend-il pour autant le contrôle du cerveau de son hôte ? A priori non. Des résultats suggèrent que le champignon exerce son contrôle sur l’esprit par le biais de composés bioactifs qui interfèrent avec le système nerveux et contrôlent les hôtes directement au niveau des muscles. Nous voilà donc “rassurés”.
Il est clair que les besoins de l’histoire ont modifié la réalité du champignon et l’histoire du jeu vidéo lui-même, puisque de nombreux critiques commentent l’influence du COVID-19 dans cette fiction récente.
COMBIEN DE TYPES DE CORDYCEPS EXISTE-T-IL ?
Comme nous l’avons expliqué dans cet article, le Cordyceps est l’un des 1200 types de champignons entomopathogènes existants et l’un des plus nombreux, avec quelque 500 espèces, dont C. sinensis.
À cet égard, le portail scientifique Pubmed propose plus de 2000 articles liés au mot-clé Cordyceps et la plupart d’entre eux expliquent le potentiel de la variété sinensis en tant que nutraceutique dans les soins de santé.
Pour sa part, Hifas da Terra, en tant qu’expert biotechnologique dans l’étude des champignons médicinaux, partage cet intérêt scientifique pour le Cordyceps et non seulement cela, mais nous contribuons avec notre recherche à connaître en profondeur ce puissant outil dans les soins de santé.
COMMENT IL A ÉTÉ DÉCOUVERT
Comme expliqué dans cet article, nous savons que l’une des espèces de Cordyceps, C. sinensis, a été découverte par l’observation. Des bergers tibétains ont constaté que leur bétail était plus robuste, plus fort et plus reproductif après avoir ingéré l'”herbe brune” que l’on trouve dans les hautes montagnes. Cette herbe brune a ensuite été identifiée comme étant le champignon Cordyceps.
QUELLES SONT LES ESPÈCES AFFECTÉES PAR LE CORDYCEPS ?
Comme le mentionne la vidéo de la BBC, il existe de nombreuses espèces différentes de Cordyceps qui parasitent différents insectes. En général, il s’agit de fourmis et de chenilles.
LE CORDYCEPS MÉDICINAL
Cordyceps sinensis est un champignon médicinal bien connu, riche en biomolécules naturelles actives telles que les bêta-glucanes, l’ergostérol ou la provitamine D, les acides aminés essentiels, l’acide linoléique et linolénique, les vitamines et les minéraux. Sa teneur élevée en cordycépine est remarquable et, avec l’acide cordycépique et l’adénosine qu’il contient, nous parlons d’un cocktail énergisant unique à haute valeur thérapeutique et d’un grand intérêt pour la recherche scientifique.
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CORDYCEPS D’HIFAS DA TERRA
Comme l’explique dans cette vidéo le Dr Esteban Sinde Stompel, responsable scientifique chez Hifas da Terra, le champignon de The Last of Us est consommé depuis des générations. C’est un “revitalisant naturel capable de générer de l’énergie, de l’oxygène dans le sang et d’améliorer la libido”.
PRODUITS NUTRACEUTIQUES À BASE DE CORDYCEPS
Bien que le marché, en particulier dans les pays de l’Est, propose du Cordyceps sauvage, les laboratoires qui respectent les normes de production pharmaceutique fabriquent des produits nutraceutiques à base de Cordyceps à partir de mycélium cultivé dans des bioréacteurs.
Il s’agit d’une culture contrôlée et dirigée à partir de souches auxquelles on ajoute un milieu de culture approprié, à partir duquel on obtient les substances bioactives pour lesquelles l’espèce est connue.
Ces cultures permettent d’obtenir une poudre qui peut être consommée comme superaliment à ajouter aux yaourts, smoothies, etc. (comme Cordyceps Vital) ou comme complément alimentaire sous forme de gélules (comme Cordy-Sin Sport ou Mico-Cord).
LES MEILLEURS PRODUITS À BASE DE CORDYCEPS
Que ce soit sous forme de poudre ou de gélules, si vous êtes à la recherche d’un Cordyceps médicinal de qualité, nous vous recommandons de tenir compte des points suivants :
L’importation de Cordyceps étant interdite car il s’agit d’une espèce en voie de disparition, les compléments à base de Cordyceps doivent de préférence être obtenus à partir de la culture de son mycélium dans des bioréacteurs aux paramètres contrôlés et durables.
En outre, les meilleures cultures sont faites à partir de la souche Cs4 de Cordyceps sinensis, l’authentique souche tibétaine Cs4, pour laquelle il existe le plus de preuves.
En raison de l’interdiction du C. sinensis, le Cordyceps militaris a été cultivé, mais il n’existe aucune preuve de ses propriétés médicinales.
Cordyceps sinensis contient des biomolécules actives. Un produit de qualité doit donc présenter un étiquetage qualitatif et quantitatif des biomolécules actives qu’il contient, telles que :
- la cordycépine
- l’acide cordycépique
- adénosine
- ergostérol